Il plumcake salato ai pomodori e olive è un delizioso e versatile piatto che può essere servito come antipasto, aperitivo o come spuntino salato. Questa ricetta è perfetta per chi vuole preparare qualcosa di diverso dalle solite torte dolci, ma che sia comunque gustoso e appagante. Ingredienti: - 200g di farina - 3 uova - 100ml di latte - 100ml di olio extravergine doliva - 150g di formaggio grattugiato (preferibilmente parmigiano o pecorino) - 100g di olive verdi denocciolate - 100g di pomodorini ciliegia - 1 bustina di lievito per torte salate - Sale e pepe q.b. - Prezzemolo tritato q.b. Procedimento: 1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake. 2. In una ciotola grande, sbattete le uova con una frusta fino a renderle spumose. Aggiungete gradualmente il latte e lolio extravergine doliva continuando a mescolare. 3. Aggiungete la farina setacciata e il lievito per torte salate, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate nuovamente. 4. Tagliate i pomodorini ciliegia a metà e le olive a pezzetti. Aggiungeteli al composto insieme al prezzemolo tritato. Mescolate delicatamente in modo che siano ben distribuiti in tutto il composto. 5. Aggiustate di sale e pepe a piacere. 6. Versate il composto nella teglia da plumcake e livellate la superficie con una spatola. 7. Infornate il plumcake salato ai pomodori e olive per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà dorato e ben cotto allinterno. Fate la prova dello stuzzicadenti per assicurarvi che il plumcake sia cotto in modo uniforme. 8. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare leggermente prima di sformarlo dalla teglia. Tagliatelo a fette e servitelo caldo o a temperatura ambiente. Questo plumcake salato ai pomodori e olive è perfetto da gustare da solo o accompagnato da una fresca insalata mista. Può essere anche unottima soluzione per un picnic o un buffet, in quanto può essere preparato in anticipo e conservato per diversi giorni. La combinazione dei pomodori dolci e succosi con le olive salate e il formaggio grattugiato crea un sapore equilibrato e gustoso. Inoltre, laggiunta di prezzemolo tritato dona un tocco di freschezza e aroma al plumcake. In conclusione, il plumcake salato ai pomodori e olive è una ricetta semplice e deliziosa che può essere personalizzata secondo i propri gusti. Sperimentate con laggiunta di altri ingredienti come peperoni, cipolle o prosciutto per creare varianti ancora più gustose. Non dimenticate di ottimizzare il vostro plumcake salato ai pomodori e olive per la ricerca utilizzando la parola chiave "plumcake salato pomodori e olive" nel titolo e nel corpo del testo, in modo da renderlo più visibile e raggiungere un pubblico più ampio.

Plumcake salato con Pomodori e Olive - Blog di GialloZafferano. Plumcake salato con Pomodori e Olive Ingredienti: 250 g di farina 00 6 uova 5 pomodorini cherry 100 g di pomodori secchi sottolio 50 g di olive verdi schiacciate 100 g di parmigiano grattugiato 120 ml di panna fresca da cucina 90 g di burro 1 bustina di lievito per torte salate 1 cucchiaio di semi di finocchio sale pepe. Plumcake salato olive nere e pomodorini | Ricetta sfiziosa. Plumcake salato olive nere e pomodorini. Ingredienti per uno stampo da plumcake*. 230 g di farina 00 plumcake salato pomodori e olive. 2 uova intere. 80 g di passata di pomodoro. 5 pomodorini datterini plumcake salato pomodori e olive. 50 g di latte. 30 g di parmigiano grattugiato. 30 g di olio extravergine di oliva.